pasta manicotti
cipolle bianche
burro
capocollo
peperoncino
PREP: far bollire 1 cipolla bianca (non troppo grande) per ogni persona, far raffreddare e poi tagliarla nn troppo sottile: farla sofriggere in padella col burro e il capocollo, aggiungere peperoncino e la pasta (ideali i manicotti rigati di gragnano)
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