cocktail zenzero

Kenzo




ZENZERO
bicchiere: Tumbler basso o da cahipirina ingredienti:
40gr di havana club 3 anni,
1 lime,
3 cucchiaini di zucchero di canna,
3gr di radice di zenzero fresco,1 passion fruit. In un mortaio pestare lo zenzero con lo zucchero fino a farne una pasta,se non lo avete lo potete schiacciare delicatamente in un bicchiere spesso. tagliare il lime a quarti ed aggiungerlo nel mortaio,continuando a pestare dolcemente. Versare il composto nel bicchiere,e ricoprire di ghiaccio tritato,aggiungere il rhum e meta' del passion fuit,girare e servire con cannucce corte,bevendo il drink dal centro del bicchiere verso l'alto. NB.potete sostituire il passion fruit con una spruzzata di passoa,liquore aromatico ottenuto da rhum e lo stesso frutto.

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