salame al cioccolato

di Stefania

Ingredienti:
200 gr di biscotti secchi.
150 gr di burro. 2 tuorli d'uovo.
2 cucchiai di zucchero.
2 cucchiai di cacao amaro.
1 bicchierino di rum

Preparazione
Montare i tuorli con lo zucchero ed aggiungere il burro, precedentemente sciolto (preferibilmente a bagnomaria). Aggiungere il cacao e il rum e mescolare bene. Sbriciolare i biscotti secchi ed unirli al composto. Mescolare molto bene il tutto e versarlo su della carta stagnola ed arrotolarla dando la forma di un salame. Mettere in frigorifero qualche ora. Servire tagliato a fettine.

veramente facile e veramente buono
ciao
Ste